FONTAINE - Le Griffoul de Brassac.

"Griffoul" ce terme est la traduction phonétique de l’occitan « Grifol », signifiant fontaine jaillissante. Il désigne aujourd’hui la fontaine et son quartier

. La fontaine est alimentée par une source qui jaillit d'une paroi calcaire à la sortie du village. Elle a été construite sur le modèle de l’obélisque de Louqsor érigée à Paris en 1836 sur la place de la Concorde. Brassac a donc son obélisque taillé dans le granit du Sidobre, roche emblématique du pays, dressée au centre d’un bassin circulaire au milieu de la place qui prendra son nom ! Pendant des décennies, le bassin a servi d’abreuvoir au bétail revenant des prés ainsi qu’aux attelages des diligences ou des charrettes. On raconte que cette eau était la seule à ne pas faire mal aux chevaux en sueur qui la buvaient.	Depuis des siècles, les brassagais mais aussi les cyclistes ou touristes de passage profitent de cette eau qui depuis peu arrive au cœur d'un écrin de granit quasi neuf parce qu’entièrement restauré ! Le granit qui la compose intégralement a été nettoyé, la porte et les robinets repeints et son pourtour reconstruit entièrement, laissant apparaître la superbe moulure du socle jadis recouverte par les goudronnages successifs de la chaussée
C’est la construction d’un nouveau pont en 1840 qui entraina l’érection d’une nouvelle fontaine.
Il n’est pas rare de voir des habitants remplir un broc d’eau fraîche.
	Les automobilistes s’arrêtent pour faire leur réserve d’eau quotidienne.