LE PANGA...vous connaissez ?

Voici le poisson PANGA :

Il est sur nos marchés et grandes surfaces. 

Difficile à comprendre, car nous sommes les meilleurs en France, pour le principe de précaution ! 

Le panga est un poisson d'élevage asiatique que nous trouvons sous forme de filets, à un prix relativement bas.

Au Vietnam, le panga est un poisson de culture industrielle intensive, plus exactement, il vient du delta du Mékong, et il est en train d'envahir le marché à cause de son prix. 

Voici ce qu’il y a à savoir  : 

Le Mékong est l'un des fleuves les plus contaminés de la planète. 

Les pangas sont infectés,  (arsenic, résidus industriels toxiques et dangereux, sous-produits du secteur industriel en pleine croissance), métaux contaminés, phénols poly chlorés (PCB) ou DDT et leurs (DDTs), chlorate; des composants relationnés (CHLs), hexachlorociloxane, isomères (HCHs) et hexa chlorobenzène (HCB). 

Ils sont alimentés avec des poissons morts, des restes d'os et avec une farine d'Amérique du Sud, le manioc et des résidus de soja et graines.

Cela ressemble beaucoup à l’alimentation des vaches folles (vaches qui furent alimentées avec des vaches). 

Le panga grandit 4 fois plus vite que dans la nature, à l'état normal.

De fait, ce sont des poissons qui ont des hormones injectées (produites par une entreprise pharmaceutique chinoise pour accélérer le processus de croissance et de reproduction. 

En achetant du panga, nous collaborons avec des entreprises gigantesques sans aucun scrupule et spéculatrices, qui ne se préoccupent pas de la santé et du bien être des êtres humains. 

NOTE : Étant donné la prodigieuse quantité de pangas disponible, ils termineront également dans d'autres aliments : surimi ( ces petits bâtonnets faits avec de la chair de poisson), poisson en boîte et probablement dans quelques aliments pour animaux (chiens et chats).

François HARMEGNIES

IFREMER

Centre de Brest

Département REM (Ressources physiques et Écosystèmes de fond de Mer)

Unité de Recherche - Géosciences Marines

BP 70 29280 PLOUZANE

Tel : 02 98 22 42 40