VIDEO - SANTA PAU

Pas trop loin de Gerone, , Santa Pau est cerné par les paysages du parc volcanique de la Garrotxa.

C’est une cité médiévale qui a gardé un centre historique typique.

Nous nous sommes attardés dans les ruelles du village autour du château imposant construit sur une colline et nous avons  apprécié son patrimoine teinté de charme et de magie. Sur la place, se dresse l’église gothique Santa Maria, à nef unique, et au clocher carré,

Au temps médiéval sur la place se déroulait le marché aux bœufs. De nos jours, chaque année, cette place fait preuve d’une vraie effervescence commerciale centrée sur le commerce d’une espèce autochtone de haricot : le fessol qui a fait la célébrité de la localité dans toute la catalogne et au-delà. Cette espèce de haricot est cultivée dans une terre saturée de lave et de cendres fossilisées. Il faut dire que nous sommes dans la zone volcanique de la Garrotxa