ROND-POINT - Les carrières de Provence.

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Extraire d’une carrière les blocs de pierres, voilà le fondement du carrier, un métier dont la pénibilité était évidente.	Près d’Oppède-le-Vieux, en Provence un rond-point illustre cette activité qui a fait vivre le pays pendant des décennies.	Le métier de carrier consiste à découper des blocs de pierre d’une carrière . Son métier peut se pratiquer à ciel ouvert ou en galerie souterraine.
	La scie-crocodile permet de couper environ 2 mètres de pierre tendre par jour. Remarquez, en agrandissant l'image, que les dents ne sont pas dans le même sens que celles d'une scie à bois, par exemple.
Dès le 19e siècle, les carriers ont utilisé une scie spéciale appelée « scie crocodile ». Elle a la particularité d’avoir les dents orientées à l’inverse des scies traditionnelles.		Une fois le bloc sorti de son emplacement, il fallait enlever toutes les imperfections. L’outil le plus souvent utilisé était le marteau-taillant qui pouvait peser jusqu'à six kilos,

Le métier de Carrier, ouvrier d'extraction

Même s’il est moins pénible qu’au siècle dernier il reste un exercice difficile et requiert un bon niveau de formation.

Le CAP ou le BEP des industries extractives donne à son titulaire les conditions professionnelles reconnues dans l’exercice du métier de carrier..

Le carrier assure des travaux d’abattage, de sciage, ou de débitage dont le but est de produire des blocs de roches qui sont mis à la disposition des professionnels de la taille ou utilisés comme remblais dans de grands chantiers de travaux publics (ports artificiels, assises de voies ferrées, digues fluviales, percement de tunnels, creusement de routes en montagne.)

Au cours de ces travaux, le carrier est appelé à procéder à des maniements d’explosifs destinés à « décoller » les blocs. Le respect des conditions de sécurité est donc une composante essentielle de la préparation au métier aussi bien dans l’utilisation d’engins lors du levage ou le transports des blocs que dans la manipulation des explosifs.