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Dans une coupelle
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Quatre feuilles d’endives rouges pour décorer
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Des avocats découpés en cubes.
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Des pommes débitées en dés.
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Des noix et des amandes brisées
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Du citron pour arroser
De la vinaigrette pour agrémenter
- 1 jus d’orange
- 1 pointe de sel
- 1 soupçon de poivre
Un peu d’huile d’olive
Hum . . . un délice !
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