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Sur les bords de la méditerranée, la turlute est un accessoire de pêche.
Photo prise dans le musée de Bouzigue au bord de l'étang de Thau.
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Au Québec c'est un chant folklorique. Relevé dans le site « Je parle Québecois. » A comparer le québécois et le français... ... ce qui est difficile c'est pas toujours l'accent, des fois c'est les mots. La turlute au Québec, c'est l'espèce de chant folklorique(*), la Bolduc, ces affaires-là. Moi, ma grand-mère était une experte là-dedans.
Ce mot est couramment utilisé au Québec et ne contient aucune allusion autre que son sens premier.
Rappelons à nos lecteurs québécois qu'en France le mot turlute fait référence à une pratique sexuelle orale (faire une turlute), attention aux quiproquos ! Pour être plus clair, disons qu'on reste quand même dans la tradition orale. Je sais pas si je peux être plus clair que ça. C'est une pipe, (fellation), bon. Anecdote - Ecoutez, vous pouvez toujours essayer mais vous ferez sûrement pas mieux que ma grand-mère !
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La turlutte ça peut être aussi le Cri de l’alouette.
- On entend la turlute de l’alouette. - Malgré la pluie, une alouette, haut dans le ciel, turlute sa liberté. — (Jacques Mallouet, Japperenard, 2003).
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A Lanton où on célèbre sa Fête, la Turlutte c'est la seiche : Lanton (Lenton en gascon) est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde (région Nouvelle-Aquitaine). Ses habitants sont appelés les Lantonais . La turlutte est un art délicat… A Lanton, où se déroule la fête, ça finit ... en dégustation!
La fête de la Turlutte est une journée ludico-gastronomico-pédagogique autour de la seiche,...
L’amateur de turlutte doit faire face au comportement capricieux du petit animal, entre camouflage, fuite, propulsion, et reproduction. Au même titre que les poulpes et les calamars, la seiche est un céphalopode : elle n’a pas d’os, a un corps mou et ses tentacules sont attachées à sa tête. Cet animal a une durée de vie courte puisqu’elle ne vit qu’un à deux ans ! La fête de la seiche, pardon de la Turlutte, c’est bien sûr l’occasion de découvrir cet animal mais c’est aussi et surtout l’occasion de le déguster en le cuisinant de multiples façons. On mange de la seiche, de la pieuvre, des encornets ou des calamars, dans le monde entier. La fête Lantonnaise sera l’occasion de découvrir une dizaine de recettes originales. Et le terme dégustation n’est pas choisi au hasard !
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