Aller à la glace !

Au sein de nos populations pyrénéennes, à proximité des stations thermales ou des centres touristiques, les paysans locaux étaient souvent embauchés par les hôteliers afin de fournir de la glace pour conserver les denrées ou maintenir des boissons au frais.

Cela leur permettait d’amener un complément de salaire.

 Les porteurs de glace exerçaient principalement le métier d'agriculteur sur des exploitations de petites dimensions, avec un cheptel réduit.

Les hommes connaissaient les endroits où la glace était la plus dense. Ils étaient capables d'acheminer des charges très lourdes, sur des pentes au dénivelé important.

Voyez ce que nous avons découvert sur le mur d’une façade de maison de la ville d’Amélie-les bains.

Cliquez sur l'image !