MARTIGUES C'était le temps des vacances. Nous avions découvert la poutargue, caviar de là-bas. Au travers du canal de Caronte qui relie l'étang de Berre à la mer est tendu un filet (le calen) qui piége les mulets dont les œufs permettent de préparer la...

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Les premiers hommes que l’on voit travailler tout au long du canal du midi sont les éclusiers. Il y a plus d’éclusiers que d’écluses, en particulier l’été où le canal est devenu une activité de loisirs pour les touristes. Sept jours sur sept et 10 heures...

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Le chemin est nécessaire mais c’est par son but qu’il acquiert sa signification. Le pèlerinage n’est pas une errance, mais une itinérance ; une progression qui a un sens. Et comme dit le dicton : « Même quand on part randonneur, on arrive pèlerin ». J'ai...

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En architecture, on appelle mirande, de l'occitan miranda, « tour de guet», une partie haute dans la construction avec baie destinée à voir et observer les alentours, l'équivalent d'une loggia. La mirande peut désigner un œil-de-bœuf et en pays catalan,...

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Les vieilles pierres de QUILLAN. Quand on traverse la ville de Quillan à la frontière entre l’Ariège et l’Aude, on n’imagine pas qu’elle date de l’époque médiévale. La route moderne passe suffisamment loin du château pour que le voyageur ne se rende pas...

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Nous vous menons au désert des Bardenas situé en Espagne à quelques kilomètres de la frontière française Les Bardenas Reales sont une zone semi-désertique d'une superficie de 39 200 ha située en Espagne, au sud-est de la Navarre, entre Tudela et Carcastillo....

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Un treuil au temps du Moyen Âge était un dispositif mécanique utilisé principalement pour soulever ou tirer des charges lourdes, notamment dans la construction de châteaux, la manutention de matériaux ou lors des sièges. Voici une description typique...

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Qu'est-ce qu'un épisode cévenol ? L’épisode cévenol désigne un phénomène orageux et pluvieux intense sur le sud-est de la France, des Cévennes aux Alpes. Il doit son nom au massif des Cévennes sur lequel viennent se bloquer des pluies et orages remontant...

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Loin de la banale pierre que l’on peut fouler lors de nos randonnées, le premier objet façonné par l’homme - avec le percuteur qui permit de le créer - fut la pierre taillée, premier objet d’art qui servit d’outil.

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